川菜的品格

类型：纪录,纪录片,记录 / 地区：中国大陆 / 年份：2015

主演：

导演：

更新：2025-10-02 01:10:01

简介： 麻(má )辣是 麻(má )辣是川(🌠)菜(👷)最突出(chū )的(✒)特征(🥇)，嗜好麻(má )辣的(🔼)川(chuān )人也有着与(🕸)辣(🛍)椒一(🕰)般热情(🍥)奔放的(🎗)性格。那么(me )，从沿(yán )海传到内陆的辣(là )椒为何能在四川(❣)扎根，川人有为(wéi )何善调麻(🔸)辣？川菜的(de )另一大特点便是(shì )对(duì )食物的尊重，无论再廉(lián )价(jià )(🎫)的食材(😚)，人们都会用(🖍)心烹调，以高超(🐖)的(de )技艺赋予这些食材全新的(🌚)样貌。川(chuān )菜是如何不(💱)断改良创新(㊗)的？这(zhè )一地域性格明(míng )显的菜(🤠)系走向全国乃至(🙉)世界(⛓)的(de )？ 详情